如何制作白萝卜炖羊肉-即时焦点
来源:上海商报
发布时间：2023-02-16 09:40:48
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在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中汁液可口的白萝卜炖羊肉就非常的适合大家在冬天享用，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
- 羊肉 适量
- 白萝卜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 食盐 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
- 1羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 2葱、姜、蒜切片，香菜切段。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 3把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。
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- 4羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 5白萝卜焯水备用。
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- 6热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 7加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 8加入白萝卜，炖10分钟。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 9出锅装盘，撒上香菜。
![如何制作白萝卜炖羊肉]()
- 10总结如下。
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